Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)


Stellenbeschreibung
Was wir bieten

Ein Arbeitstag: 1.095 Lächeln gezaubert – und eines davon in Ihrem Gesicht

Gesund genießen – dafür stehen die Johannesbad Hotels in Bad Füssing und Bad Hofgastein. Das Wohlbefinden unserer Gäste steht bei uns an erster Stelle. Neben Wellness, Beauty und Entertainment setzen wir deshalb auch auf Fitness und gesunde Ernährung. Doch nur durch motivierte und engagierte Mitarbeiter wird der Aufenthalt in unseren Hotels zum Erlebnis. Deshalb legen wir besonderen Wert darauf, dass nicht nur unsere Gäste ein Lächeln im Gesicht tragen, sondern auch unsere Mitarbeiter – ab wann machen Sie mit als


Chef de Partie (m/w/d)


Welche Aufgaben Sie erwarten?

  • Sie übernehmen die Vorbereitung von Waren im Sinne des „Mise en place“
  • Sie tragen Verantwortung für die ordnungsgemäße Zubereitung, die Verwendung von vorgegebenen Mengen und der dekorativen Präsentation der Speisen
  • Sie sind verantwortlich für die Qualität und deren Kontrolle im gesamten Küchenbereich, sowie an allen Speiseausgabestellen
  • Sie wirken bei der Erstellung neuer Menüpläne sowie bei der Optimierung der operativen Abläufe in Absprache mit dem Vorgesetzten mit
  • Sie übernehmen Schulungen und wirken bei Ausbildung der Azubis sowie der neuen oder jüngeren Mitarbeiter aktiv mit
  • Sie organisieren mit und stellen den fachgerechten Ablauf des Warenflusses in allen Küchen, Kühlhäusern und Lagern sichern
  • Sie führen fortlaufende der Ausgabestellen für Speisen und Lebensmittel durch

Was wir von Ihnen erwarten?

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Idealerweise bringen Sie Arbeitserfahrung in einer vergleichbaren Position mit
  • Flexibilität, Charme, Belastbarkeit und Engagement gehören zu Ihren Tugenden
  • Kompetente Gästebetreuung sowie die Kenntnis der Getränke- und Speiseauswahl sind die Basis Ihrer Arbeit
  • Sie sind ein Teamplayer und überzeugen Gäste wie auch Kollegen durch Ihre offene und herzliche Art
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Standortspezifische Benefits
Bad Füssing

  • Therme/Sauna – Vergünstigter Eintritt für Sie und vier Begleitungen in die Johannesbad Therme & Sauna
  • Fitness – Vergünstigtes Abo zum Mitarbeiterpreis in unserem Medical Fitness
  • Wellness – Rabattierte Wellness-Anwendungen in unserem „Jovitalis“
  • Wertschätzung – Zu Ihrem Geburtstag erhalten Sie eine kostenlose Wellnessmassage

Unsere zusätzlichen, konzernweiten Benefits



Hotels & Region

Die Johannesbad Hotels Bad Füssing GmbH ist in Deutschland mit fünf und in Österreich mit zwei Hotels vertreten. Wir vereinen fundiertes medizinisches Fachwissen mit herzlicher Gastfreundschaft und besonderer Servicequalität.

Bad Füssing liegt im niederbayerischen Bäderdreieck inmitten der idyllischen Landschaft des unteren Inntals und in direkter Blickweite zu den Ausläufern der bayerischen und österreichischen Alpen.

Im Kurort Bad Füssing finden Sie neben Restaurants und Geschäften des täglichen Bedarfs ebenso Kindertagesstätten und schulische Einrichtungen in direkter Nähe zu Bad Füssing.

Darüber hinaus bietet Bad Füssing ideale Voraussetzungen für kulturelle Freizeitveranstaltungen und Ausflüge im österreichischen Schärding (20 km) oder Salzburg (80 km) bzw. in der nahegelegenen Dreiflüsse-Stadt Passau (30 km).



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Quick-Facts

FachbereichKüche
Standort

Bad Füssing

Vertragsart

Vollzeit / Teilzeit

Einstiegsart

Berufseinsteiger

JOB-ID

ST-000292

Ihr Ansprechpartner

Ulrike Langguth

Johannesbad Hotels Bad Füssing GmbH
Johannesstraße 2
D-94072 Bad Füssing

+49 (0)8531 23-2717
Fax +49 (0)8531 23-3181